Bücher
Alexander Herrmann lebt in zwei kulinarischen Welten: Der Welt der Medien und der Welt der Spitzengastronomie. Das hat der Sternekoch auch in Buchform umgesetzt.
Unkompliziert nachkochbare Rezepte mit dem Tick Raffinesse der „Koch doch“-Reihe (Verlag Zabert Sandmann) und fantasievolle Kindergerichte zum aktiven Mitkochen der Kleinen aus „Küchenhelden“ (Verlag Gräfe und Unzer) bereichern die Freizeitküche. Die „Süddeutsche Bibliothek der Köche“ (Süddeutsche Zeitung Edition) sowie die „Meisterschule der Jeunes Restaurateurs“ (Verlag Gräfe und Unzer) bieten dagegen exklusive Einblicke in seine Welt der Sterneküche – von der Ausbildung bis hin zur Menuekreation.
Derzeit arbeitet Alexander Herrmann an neuen Kochbuchprojekten, die Sie schon bald an dieser Stelle finden werden können.
