Amarone della Valpolicella Classico DOCG
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Inhalt:
0.75 l
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Produktnummer:
AH0051
Produktinformationen "Amarone della Valpolicella Classico DOCG"
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Amarone Wein – Italien vom Feinsten
Die Trauben werden nach der Lese in speziellen Räumen getrocknet, dadurch intensivieren sich Zuckergehalt und Extrakte. Nach ein paar Monaten werden die rosinierten Trauben gepresst und durchlaufen eine Maischegärung. Anschließend lagert der Wein 24 Monate in Barriquefässern und kann dort sein volles Aroma entwickeln. Dunkel, schwer, geheimnisvoll, gigantisch: Zu diesem guten Rotwein passt ein Dry Aged Steak oder gereifter Käse.
Geschmacksrichtung: | trocken |
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Land: | Italien |
Rebsorte: | Corvina, Corvinione, Molinara, Rondinella |
Region: | Venetien |
Typ: | Rotwein |
Sonstige Angaben
Alkoholgehalt | 16 % Vol. |
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