Vinz alte Reben Scheurebe trocken

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Produktnummer: AH0047
Produktinformationen "Vinz alte Reben Scheurebe trocken"

Vinz alte Reben Scheurebe trocken


Eine Scheurebe der besonderen Art! Durch das hohe Durchschnittsalter der Rebstöcke, etwa 50 Jahre, entwickeln sich völlig andere Aromen. Der trockene Weißwein bekommt kräutrige, würzige Noten, welche von leichten Cassisnuancen unterlegt ist. 

Ein traditioneller Individualist: Trockener Weißwein vom Weingut am Stein


Getragen wird der Wein von seiner starken Struktur, welche durch eine kühle Mineralität gebrochen wird. Wegen der steilen Hangneigung und der engen Bepflanzung, werden die Reben per Hand gepflegt. Der aromareiche Traubenmost wird dann im Betonei und in neuen Holzfässern ausgebaut. Durch das Betonei wird die Mineralik erhalten bzw. verstärkt, das Holzfass dagegen bringt Komplexität und Alterungspotential. Ein guter Weißwein mit einer langen Tradition! Ein Individualist, der perfekt mit der traditionellen, fränkischen Küche harmoniert, z.B. fränkisches Zicklein, Hasenbraten oder Entenbrust.
Geschmacksrichtung: trocken
Land: Deutschland
Rebsorte: Scheurebe
Region: Franken
Typ: Weißwein
Sonstige Angaben
Alkoholgehalt 13 % Vol.
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