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Jeunes Restaurateurs

Jeunes Restaurateurs

Talent & Passion

Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) ist eine Vereinigung junger Restaurantbesitzer, die alle den Wunsch gemeinsam haben, ihr Talent und ihre Leidenschaft für das Fach miteinander austauschen zu wollen. Insgesamt gibt es über 340 JRE-Restaurants und 160 Hotels verteilt über 12 Länder in Europa: Belgien, Dänemark, Deutschland, Frankreich, Italien, Kroatien, Luxemburg, Niederlande, Österreich, Slowenien, Spanien und die Schweiz. 2008 wird sich auch Australien anschließen. Die Küchenchefs von JRE kombinieren hochwertiges kulinarisches Können mit der Leidenschaft europäischer Kochkunst und dem Respekt vor den lokalen Traditionen und Produkten. Sie kennen sich wie sonst niemand auf dem Gebiet der innovativen und erfindungsreichen Kochkunst aus, ohne die kulinarische Erbschaft aus dem Auge zu verlieren.

Die JRE-Restaurants zeichnen sich außerdem durch den Ort, die Einrichtung, die Umgebung und den Service aus. Die JRE-Mitgliedschaft steht allen jungen, selbstständigen Restaurateuren bis 42 Jahre offen. Mitglieder, die das 50. Lebensjahr erreicht haben, werden zu Ehrenmitgliedern ernannt. Sie tragen die Bezeichnung „Table d’Honneur“.

Bei den Jeunes Restaurateurs d’Europe dreht sich alles um den Austausch und die Weitergabe von Talent und Leidenschaft. Die jungen Küchenchefs fühlen sich untereinander sehr solidarisch und freuen sich, ihre Kochkunst und ihr Fachwissen austauschen zu können. Sie als Gast können davon die Früchte genießen!

Kontakt

Herrmann’s Romantik Posthotel
Marktplatz 11
D-95339 Wirsberg

Tel: +49 (0) 92 27 20 80
E-Mail: posthotel@romantikhotels.com



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