FRÄNKISCH MIT LEIB UND SEELE

MEHR ALS NUR
EIN KOCH:
DER WERDEGANG VON ALEXANDER HERRMANN

FRÄNKISCH MIT LEIB UND SEELE

ALEXANDER HERRMANN: VON KULMBACH IN DIE WELT

Geboren am 07.06.1971 in Kulmbach

Ausbildung:

1988-1990, Gasthaus Rottner, Stefan Rottner, Nürnberg

1990, Landgasthaus Schober und La Vigna, Christoph Johnen, Wertheim-Bettingen

1991-1994, Schweizer Stuben. Fritz Schilling, Wertheim-Bettingen

1994, Scholteshof, R. Souverigus, Hasselt-Belgien

1995, Glockenbach, Karl Ederer, München

1995, Küchenmeisterprüfung

Seit 1996 im eigenen Familienbetrieb „Posthotel Alexander Herrmann“, Wirsberg


Mitgliedschaften:

Jeunes Restaurateurs D´Europe, Sektion Deutschland

Romantik Hotels


Auszeichnungen:

1995, Meisterpreis Staat Bayern (Jahrgangsbester)

2003, Aufsteiger des Jahres

seit 2009 durchgehen 1 Michelin Stern

seit 2019 2 Michelin Sterne im Guide Michelin!

VON DER KÜCHE AUF DIE GROSSE BÜHNE

TV-Sendungen:

1997-2004 "Kochduell", VOX

2003-2006 "Koch doch mit Alexander Herrmann", Bayerisches Fernsehen

2006-2008 "Kerners Köche", ZDF

2007-2013 "Die Küchenschlacht", ZDF

2008-2012 "Lanz kocht", ZDF

2016 "Kitchen Impossible", VOX

seit 2014 "Topfgeldjäger mit Alexander Herrmann", ZDF

seit 2013 "The Taste", Sat1

seit 2015 "Aufgegabelt", BR-Fernsehen

seit 2017 "Stadt, Land, Lecker", ZDF

2021 "Kitchen Impossible", VOX


Radio

seit 2005 Radio Bayern1, "So schmeckt Bayern"

Moderation

"Chef Sache 2019" - internationales Gastronomiesymposium für die besten Chefs der Welt


Speaker Events

Unternehmer Tage, Neujahrsempfänge, Vorträge, Seminare und Unterhaltung

KOPF, BAUCH % HERZ - ALLES IN DIE WAAGSCHALE

In seinem Shop hat Ihnen Alexander Herrmann seine liebsten Produkte zusammengestellt. Gelassen, locker, humorvoll aber auch temperamentvoll sind seine Fernsehauftritte – akribisch, leidenschaftlich und – wenn nötig – auch streng handelt er in Bezug auf die Qualität seiner Produkte. Der 2-Sterne-Koch probiert, wägt ab, vergleicht und stellt erst anschließend seine ganz besonderen Rezepturen zusammen. Genießen Sie die Auswahl und: an Guadn!


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