Kochschule Alexander Herrmann

Gourmet-Workshop

Alexander Herrmann zeigt, wie die neuesten Techniken und ausgesuchtes Fachwissen der Spitzengastronomie Ihre Freizeitküche bereichern können. Wie Sie durch den kulinarischen Wissensvorsprung eigene Kreativität am Herd erlernen und umsetzen können.

Kein bloßes Nachkochen steht auf dem Programm, sondern aktives und lehrreiches Kreieren! Auch und vor allem, um die eignen Lieblingsprodukte und Zubereitungen selbst "neu zu erfinden" und bereichern zu können. Gesellig und unkompliziert, dabei aber immer lehrreich führt Alexander Herrmann durch den Workshop – jedes gemeinsam gekochte Gericht wird nach Zubereitung bei regem Austausch und "Fachsimpeln" gemeinsam verspeist.

Der Gourmet-Workshop ist geeignet für anspruchsvolle, ambitionierte Hobbyköche und solche, die es werden wollen.

Achtung - die Plätze sind sehr limitiert! Komplett durchgeführt und geleitet von Alexander Herrmann.
Termine meist Samstag Vormittag, Gesamt-Dauer ca. 5 Stunden.

Ich freue mich, dass ich wieder 2 lieb gewonnene Freunde dafür begeistern konnte, einen Workshop in meiner Kochschule in Wirsberg anzubieten:

Marco Zingone mit seinem Lieblingsmotto: „Mediterran“ am Samstag, 05. Mai 2018

Schon seit meiner Kindheit stehe ich mit großen Augen und Leidenschaft vor dem Herd. Erst mit meiner Großmutter, Nonna Maria und dann mit 16 Jahren in meiner Ausbildung als Koch. Seit 30 Jahren bin ich Koch mit Leib und Seele. Ich bin Koch mit italienischen Wurzeln, viel Temperament und Leidenschaft für gutes Essen und meine Gäste. 2016 war ich zusammen mit Alexander Herrmann der Gewinner von „The Taste“. Neben meinem Engagement im Restaurant der ETUF-Golfriege in Essen biete ich Flying Dinner, Kochevents und Kochkurse an.
www.marcozingone.de

Der Kurs findet in Wirsberg statt, bei einer Mindestteilnehmerzahl von 13 Personen und beinhaltet: Kochkurs inkl. Getränke während des Kurses / Schürze / Gruppenfoto / Rezeptmappe Beginn 11:00 Uhr, Ende ca 14:30 Uhr Preis pro Person: € 190.-

Veronique Witzigmann – die Expertin für Süßes am Samstag, 23. Juni 2018

Die Sommerkuchen Arie!
Der Sommer lädt uns zu vielfältigen Genüssen ein, u.a. in Form von süßem Obst, kühlen Cremes oder raffinierten Sommerkuchen. Veronique Witzigmann zeigt Ihnen wie man diese auf vielfältige Art und Weise zubereiten kann. Veronique legt in ihrem Kurs, der auch für Backneulinge geeignet ist, großen Wert auf das Mitmachen um die erklärten Arbeitsschritte auch gleich selbst auszuprobieren. Sie zeigt neue Kreationen von klassischen Rezepten und wie man diese ansprechend präsentiert. Während des Kurses versorgen wir Sie mit Getränken. Alle Gebäcke dürfen nach dem Kurs mitgenommen werden, ebenso gibt es dazu eine Rezeptmappe. . www.veronique-witzigmann.de

Der Kurs findet in Wirsberg statt, bei einer Mindestteilnehmerzahl von 13 Personen und beinhaltet: Backkurs inkl. Getränke während des Kurses / Schürze / Gruppenfoto / Rezeptmappe Beginn 14:00 Uhr, Ende 18:00 Uhr Preis pro Person: € 110.-