Kochschule Alexander Herrmann

Gourmet-Workshop mit Alexander Herrmann

Alexander Herrmann zeigt, wie die Tricks der Spitzengastronomie Ihre Freizeitküche bereichern können. Am Ende haben Sie einen kulinarischen Wissensvorsprung mit dem Sie Ihre eigene Kreativität am Herd  bereichern und verändern können.

Kein bloßes Nachkochen steht auf dem Programm, sondern aktiver und lehrreicher Wissenstransfer, immer mit einer prise Humor, ganz Alexander Herrmann LIVE.  So finden Sie Ihren eigenen Weg um eigne Lieblingsprodukte und Zubereitungen "neu zu erfinden" und zu bereichern. Gesellig und unkompliziert, dabei aber immer voller Informationen führt Alexander Herrmann lässig durch den Workshop – jedes Gericht wird nach Zubereitung bei regem Austausch und "Fachsimpeln" gemeinsam in der Kochschule verspeist.

Der Gourmet-Workshop ist geeignet für ambitionierte Hobbyköche, Foodies und solche, die es werden wollen. Im Vorfeld gibt es zur Einstimmung eine kleine Sensorikschulung in der Bar. 

Achtung - die Plätze sind limitiert, der Workshop wir komplett von Alexander Herrmann durchgeführt und dauert ca. 5 Stunden.  
Termine finden immer Samstag Vormittag statt und werden im vierteljährigen Turnus verschickt, registrieren Sie sich einfach für den Newsletter.

Treffpunkt: 10:30 Uhr in der Hotelbar

Sonderveranstaltung

Weihnachtsbäckerei mit Veronique Witzigmann

Alexander Herrmann:

"Ich freue mich besonders, dass sich die bezaubernde Veronique Witzigmann wieder bereit erklärt hat, ihre Weihnachtsbäckerei bei uns in Wirsberg anzubieten"

Veronique Witzigmann – die Expertin für Süßes am Samstag, 30. November & Sonntag, 01. Dezember 2019 in der Kochschule von Alexander Herrmann

30. November "Vorweihnachtszeit"

Besonders in der Vorweihnachtszeit erfreuen wir uns an selbst gemachten Leckereien. Plätzchen & Co. locken zum Adventskaffee. Veronique Witzigmann zeigt Ihnen unterschiedliche Rezepte, es wird geknetet, gebacken, gerührt und verziert. Dabei legt Veronique in Ihrem Kurs, der auch für Backneulinge geeignet ist, großen Wert auf das Mitbacken, um die erklärten Arbeitsschritte auch gleich selbst auszuprobieren. Sie zeigt neue Ideen von klassischen Rezepten und den richtigen Kniff, um diese Kreationen ansprechend zu präsentieren.  

01. Dezember "Letter Cake"

Weihnachtlicher "Letter Cake" oder "Number Cakes" sind derzeit ein beliebter Trend. Diese vielseitigen hübschen Küchlein bekommen in diesem Kurs einen winterlichen Touch. Schritt für Schritt werden die unterschiedlichen Zubereitungen, Zusammensetzung und Dekorationselemente erklärt und direkt im Workshop von den Teilnehmern in die Praxis umgesetzt. Am Ende des Tages nimmt jeder Teilnehmer sein selbstgestaltetes Törtchen mit nach Hause. 

Während beider Kurse werden Sie mit Getränken versorgt. Alle Gebäckstücke inklusive der dazugehörigen Rezeptmappe und ein Gruppenfoto können sie am Ende des Tages als kleine Erinnerung mit nach Hause nehmen. 

Die Kurse finden in unserer Kochschule in Wirsberg mit jeweils max. 12 Personen statt.

Inklusive: Getränke / Schürze / Gruppenfoto / Rezeptmappe

Die beiden Kurse beginnen jeweils um 14:00 Uhr und kosten pro Kurs 110,00 € pro Person.

Ende: gegen 18:00 Uhr