VON NÜRNBERG BIS WIRSBERG

RESTAURANTS VON ALEXANDER HERRMANN

Restaurants von Alexander Herrmann - saisonalen Top-Spezialitäten und eine vom Meister persönlich geleitete Kochschule mit buchbaren Kursen.

Genussquelle Heimat

Restaurants von Alexander Herrmann & das Romantikhotel

Die Liebe zur Region gehört ganz elementar zur DNA der gehobenen Kultur seiner Restaurants und des Hotels von Alexander Herrmann. Aufgewachsen ist der beliebte Starkoch in Wirsberg, dem malerischen oberfränkischen Marktflecken in Bayern – umgeben von der herrlichen Natur des angrenzenden Frankenwalds. Das berufliche Zuhause des Sternekochs Alexander Herrmann ist nicht nur ein Restaurant, sondern das ‘Posthotel’ in Wirsberg. Es ist ein Hotel mit authentischer Handschrift von Alexander Herrmann. Seine Familie legte 1869 den Grundstein für diesen besonderen Ort, Alexander überführte das Erbe in einen erfrischenden Mix aus Tradition und modernem Lifestyle. Heute umfasst das romantische Posthotel Alexander Herrmann ein mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Gourmet-Restaurant, ein fränkisches Bistro mit saisonalen Top-Spezialitäten und eine vom Meister persönlich geleitete Kochschule mit buchbaren Kursen.

Genuss-Exkurs Nürnberg

Der Sternekoch kann auch entspannt: Alexander Herrmanns Restaurants

Auch in der Franken-Metropole Nürnberg ist Alexander Herrmann mit seiner Genussphilosophie fest verankert. Die Restaurants von Alexander Herrmann heißen Imperial und Fränk’ness. Sie sind unter den Foodies angesagte, coole Locations und befinden sich im Herzen von Nürnberg unter einem Dach. Mit dem absoluten Ja zur Region und der damit einhergehenden, bewussten Verwendung von Rezepten und Produkten aus der Heimat lässt er seine Teams dort eine fränkisch-moderne, bewusst-entspannte und kosmopolitische Kochkunst auf den Teller zaubern.