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Chutneys, Dressings & MEHR

ALEXANDER HERRMANN – ONLINE SHOP FÜR KENNER

Das Bewahren von handwerklichen Traditionen und alten Rezepten liegt dem TV-Koch am Herzen. So sehr, dass er die Entwicklung und Qualität der Alexander Herrmann Produkte persönlich überwacht. Das gilt für die gesamte Palette seiner Feinkost. Online stehen unter anderem folgende genussvolle Kategorien zur Auswahl:

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„… Und Eine Prise Wahnsinn“ Mehr Informationen
Haben Sie sich nicht auch schon häufiger gefragt, wie Alexander Herrmanns Leben so vor und hinter den Kulissen aussieht, wie er seinen Weg in die Spitzengastronomie gefunden hat und was ihn sonst so antreibt und beschäftigt? Falls das der Fall sein sollte, haben wir da etwas für Sie! Die Alexander Herrmann Biographie "... und eine Prise Wahnsinn" gewährt exklusive Einblicke in das Leben des bekannten TV Kochs. So lernen Sie den Sternekoch von einer ganz neuen und privaten Seite kennen. Alexander Herrmans facettenreiche Lebensgeschichte in einem Buch zusammengefasst. ALEXANDER HERRMANNS BIOGRAFIE - BÜCHER DIE DAS LEBEN SCHREIBTAusgezeichnet mit zwei Sternen des Guide Michelin und immer wiederkehrenden TV Auftritten, ist Alexander Herrmann einer der erfolgreichsten deutschen Spitzenköche. Seine Lebensgeschichte gibt es jetzt in einem Buch zusammengefasst. Erfahren Sie in seinem Biografie Buch, wie er seine Karriere im beschaulichen oberfränkischen Wirsberg startete und zum beliebten Fernsehkoch und Muli-Unternehmer avancierte. Anders als für die Branche bekannten rauen Ton, führt Alexander Herrmann seine Unternehmen mit Herz und Verstand und sorgt für einen freundschaftliches und kollegiales Verhältnis unter seinen Mitarbeitern. Immer begleitet von einer Prise Wahnsinn ist Alexander Herrmanns Biografie so ganz anders als anderen Bücher über Köche. EIN SPANNENDES LEBEN - EINE SPANNENDE BIOGRAFIE - EIN BUCH ÜBER ALEXANDER HERRMANNAlexander Herrmanns Biographie ist nicht nur etwas für Fans … und die, die es noch werden wollen, sondern auch ein Ratgeber für alle Manager, die nach neuen Ideen für Motivation und Erfolg suchen. Mit viel Charme und Humor erzählt der Sternekoch aus seinen Erfahrungen aus den Küchen und Fernsehstudios dieser Welt und lässt den Leser an seinem Werdegang teil haben. 

24,90 €*
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Mehr Informationen
Amarone della Valpolicella Classico DOCGDieser Rotwein aus Italien ist ein Geschenk der Extraklasse: Reife Früchte sind schon in der Nase zu erkennen, ebenso wie leichte Tabak- und Gewürznuancen. Im Mund wird der Geschmack nach Rosinen und seinen sanften Tanninen freigesetzt, wodurch der Amarone aus dem Valpolicella, nahe des Gardasees, seinen eleganten, jedoch satten Körper bekommt. Für den Wein wird ein besonderes Herstellungsverfahren angewendet, weshalb der Amarone auch zu den teureren Rotweinen Italiens zählt.Amarone Wein – Italien vom FeinstenDie Trauben werden nach der Lese in speziellen Räumen getrocknet, dadurch intensivieren sich Zuckergehalt und Extrakte. Nach ein paar Monaten werden die rosinierten Trauben gepresst und durchlaufen eine Maischegärung. Anschließend lagert der Wein 24 Monate in Barriquefässern und kann dort sein volles Aroma entwickeln. Dunkel, schwer, geheimnisvoll, gigantisch: Zu diesem guten Rotwein passt ein Dry Aged Steak oder gereifter Käse.

Inhalt: 0.75 l (52,00 €* / 1 l)

39,00 €*
AOC Côtes du Rhône Village Séguret "Rosé Loubié" Mehr Informationen
AOC Côtes du Rhône Village Séguret "Rosé Loubié""Die wunderschön gelegene Domaine de Mourchon ist ein wahres Prachtstück der historisch gewachsenen, magischen Region Provence - ein Paradies für große französische Weine. Was uns an diesem herrlichen Rosé besonders fasziniert? Die zarte Erdbeere drängt sich nicht auf; sie dringt eher nach und nach immer mehr ins Bewusstsein und verzaubert so ganz unbewusst und liebreizend. Die kühle Frische vertieft den Eindruck noch weiter und die elegante Frucht darf sich so mehr in Szene setzen.Côtes du Rhône Wein – Eleganz im GlasSuper strukturiert, filigran und lang – und dennoch mit Körper ausgestattet. Mit genau der richtigen Menge an Säure versehen wird dieser französische Wein nie langweilig oder träge. Dieser Rosé gilt als einer der besten Roséweine Frankreichs und passt perfekt zur provinzialischen Küche, wie zum Beispiel eine Quiche mit Tomate, Thymian und Ziegenkäse oder einer Zucchini-Kabeljau Lasagne."

Inhalt: 0.75 l (15,33 €* / 1 l)

11,50 €*
Neu
Best of Herrmann’s Dressing Mehr Informationen
Das toppt alles: Eine exquisite Auswahl an guten Salatdressings sorgt für richtig gute geschmackliche Akzente. Diese köstlichen Salatsaucen und Marinaden geben jedem Blatt und jedem Bissen den richtigen Kick. Die Lieblinge von Alexander Herrmann gibt es als Zusammenstellung im 200 ml Dressing Set und wir finden: sie gehören in jeden Vorratsschrank!DRESSING SET - FILIGRAN, FRÄNKISCH, FRISCHAlexander Herrmanns Dressing-Dreigespann ist eine sensible Entdeckungsreise für den Gaumen. Deshalb hält sein Dressing-Set auch drei verschiedene Variationen für Sie bereit, die allesamt fix und fertig zubereitet sind und nur über den Salat oder das Gericht gegeben werden müssen. Salatdressing 200 ml: Ein Essig und Öl Set-up, das mit einem Schwupps viel mehr hervorbringt: Auf Basis von nativem Olivenöl, feinem Weinessig und fruchtigem Traubenmost; Alexander Herrmanns aromatisch nussiges Salatdressing ist ein besonderes Highlight für alle Gelegenheiten.Ceviche Vinaigrette 200 ml:Das zitrus-fruchtige Ceviche Dressing verleiht mit feiner Säure aus Zitronen und Limetten rohem, fein geschnittenem Fisch den richtigen Touch für den Genuss am Gaumen. Hier wird sofort klar: Mit diesem Ceviche Dressing traut man sich, guten Fisch auch sehr gut zuzubereiten. Essig-Öl Vinaigrette 200 ml:Essig und Öl im Flaschen-Set bereits fertig austariert – was im Grunde einfach klingt, ist die Kunst der Balance in der Küche und die bewusste Handhabe der Zutaten. Das Essig-Öl Set von Alexander Herrmann passt hervorragend zu allen Blattsalaten und alles, was Sie sonst noch anmacht!GENUSS MIT ENTSCHEIDENDER NOTE SCHENKENDieses Dressing Set wurde vom Sternekoch für Sie zusammengestellt, um jedes Gericht auf ein neues Geschmackslevel zu heben. Jetzt müssen Sie sich nur noch entscheiden, ob Sie die Dressings selbst für Ihre eigene Küche bestellen möchten oder lieber einem anderen Menschen eine Freude machen möchten. Als Dressing zum Verschenken eignet sich das Ensemble natürlich auch ganz wunderbar.

29,90 €*
Brunello di Montalcino DOCG Mehr Informationen
Brunello di Montalcino DOCGDieser italienische Rotwein aus der Toskana vereint große Akribie und Leidenschaft: Auf Corte Pavone, im Wein-Eldorado Montalcino in der Toskana, hat Hayo Loacker Wein und dessen Einzellage genauestens analysiert und die Unterschiede innerhalb des Weinbergs detailliert ausgewertet. Die Einzellage wurde anschließend in sieben Teile bzw. Crus aufgegliedert. So entstanden die “7 Dynamic Brunello Crus” und damit ganz individuelle Crus des Brunello die Montalcino, die es immer wieder neu zu entdecken gilt.Rotwein – Toskana in sieben EinzellagenDieser Campo Marzio ist einer davon. Campo Marzio (dt. ‘Marsfeld’) war ein Schauplatz für große Kriegsvorbereitungen im alten Rom und dieser Wein wird auf Corte Pavone mit einem kleinen Krieger assoziiert. Zunächst werden Aromen von Sauerkirsche, Kirschkompott und würzige Noten freigesetzt. Im Mund zeigt der Rotwein aus der Toskana seine volle Kraft der Sangiovese Traube und protzt mit Struktur und gut eingebauten Tanninen. Die knackige Säure und der kräftige, nussige Abgang geben dem Campo Marzio, nicht zu Unrecht, seinen kämpferischen Namen.

Inhalt: 0.75 l (70,00 €* / 1 l)

52,50 €*
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Ceviche Vinaigrette Mehr Informationen
Herrlich erfrischend: Ceviche ist ein klassisches peruanisches Gericht, das aus rohem Fisch besteht. Dieser wird also gar nicht erst in der Pfanne verrückt, sondern badet lieber in Alexander Herrmanns feinem Vinaigrette Dressing. Die hauchdünn geschnitten Scheiben werden mit dieser Vinaigrette perfekt mariniert und umgeben sich mit einer feinen Säure aus Zitronen und Limetten. Da freut sich der Gourmet und die Zunge macht vor Freude eine Rolle rückwärts!VINAIGRETTE VOM STERNEKOCHDie zitrus-fruchtige Vinaigrette Dressing verleiht mit ihrer feinen Säure aus Zitronen und Limetten rohem, fein geschnittenem Fisch den richtigen Kick. Sie basiert auf einem sorgfältig passierten Sud aus Zwiebeln und Hühnerfond Die genussfertige Vinaigrette einfach über Ihren Fisch geben, 10 Minuten ziehen lassen und genießen. Dazu empfiehlt Alexander Herrmann einen Stampf aus der Süßkartoffel oder ein Avocadopüree, das sich ebenfalls wunderbar mit einem Spritzer seiner Sauce Vinaigrette abschmecken lässt.CEVICHE – VINAIGRETTE FERTIG KAUFEN, FEIN MARINIERENFolgende Fische und Meerestiere können Sie beispielsweise in Alexander Herrmanns Vinaigrette Dressing wunderbar “schwimmen” lassen. ZanderKabeljauDoradeThunfischLachsGarnelenPulpoKreieren Sie Ihr eigenes perfektes Ceviche nach Belieben und lassen Sie sich dazu unsere köstliche Vinaigrette zum kaufen einfach und schnell zu sich nach Hause liefern!

Inhalt: 200 ml (4,95 €* / 100 ml)

9,90 €*

KONZIPIERT VON ALEXANDER HERRMANN –
PRODUKTE ZUM GENIESSEN

Wer Alexander Herrmann einmal erlebt hat, möglicherweise bei einer seiner Live-Shows oder bei einem TV-Auftritt, der weiß, dass der gebürtige Kulmbacher bei einer Sache keinen Spaß versteht: bei der Qualität seiner Menüs und Produkte. Deswegen finden Sie im Alexander Herrmann Shop nur das Beste vom Besten, denn “Kompromisse gehören nicht zum Essen”. Kaufen Sie echte Delikatessen, online, sicher und schnell.

MIT FRÄNKISCHER LIEBE ENTWICKELT

Haben Sie Lust auf eine genussvolle Reise nach Franken? In die Region, die gemessen an der Einwohnerzahl, über die meisten Bäcker und Konditoreien, die meisten Metzgereien und die meisten Brauereien der Welt verfügt. Lassen Sie sich entführen und erleben Sie die Vielfalt der Alexander Herrmann Produkte – Feinkost online zu bestellen war noch nie so verlockend!