Energie und kulinarische Manöver im ZDF 

Alexander Herrmann und die Küchenschlacht

Von alters her ist bekannt: Das wahre Ziel von Schlachten sollte doch der Frieden sein! Das trifft bei der humorvollen Begleitung von Alexander Herrmann als Kochprofi zu Gast in der Küchenschlacht auf jeden Fall immer zu! Jedoch: Geschenkt wird sich nichts in der Küchenschlacht! Der Zwei-Sterne-Koch bereichert die Küchenschlacht mit seinem fränkischen Humor und nicht zuletzt schafft er es immer, trotz Zeitdruck und Wettkampfsituation, in der sich seine Schützlinge befinden, die richtigen Tipps oder Kniffe anzubringen. Das Konzept der Sendung ist schnell erklärt: Im Laufe einer Woche treten sechs Hobbyköche gegeneinander an. Dabei steht ihnen ein prominenter Starkoch zur Seite und coacht sie laufend durch die gesamten kulinarischen Aufgabenstellungen. Gekocht wird leidenschaftlich und dann wird aufgetragen … Ein kritischer Gastjuror verkostet die Kreationen und am Ende der Woche schaffen es zwei Kandidaten ins Finale der ZDF Küchenschlacht.

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MIT DIESEN PRODUKTEN GELINGT'S:

Rotwein Mayonnaise Mehr Informationen
Was toppt eine cremige, selbstgemachte Mayo? Vielleicht diese Rotwein Mayonnaise von Alexander Herrmann: Die feine Verbindung besteht aus allem, was eine besondere Mayonnaise benötigt, und wurde mit Rotwein und rotem Portwein verfeinert. In gewohnt perfektionistischer Manier akzentuiert der Sternekoch seine neue rote Mayonnaise und bietet damit das Plus an Genuss für die Großen.ROTWEIN MAYONNAISE – TOP UND TIPP IN DER KÜCHEGute Mayonnaise zu kaufen, macht das Handwerk in der Küche einfach und unkompliziert. Wenn es einmal schnell gehen muss, spart sie Ihnen einige Umdrehungen mit dem Schneebesen. Denn eines ist ‘mal klar: Diese besondere Mayonnaise ist bereits gelungen! Einfach und schnell, lässt sich die kulinarische Inspiration von Alexander Herrmann direkt auf den liebevoll gedeckten Tisch bringen. Unkompliziert und trotzdem extravagant bringt die Rotwein Mayonnaise Abwechslung auf den Teller. Am besten gleich loslegen: Mayonnaise kaufen, nach Herzenslust verfeinern, anrichten und genießen.GUTE MAYONNAISE KAUFEN – WOZU PASST SIE BERSONDERS GUT?Die leckere rote Mayonnaise mit der kräftigen Rotwein-Note ist ein Highlight zu vielerlei Gerichten. Besonders drücken Sie sie das im Zusammenspiel mitFleisch oder Fisch(Grill)-GemüseKartoffelnSalatenSoßenfrischem Brot Ohne viel Aufwand lässt das exquisite Topping selbst eintönige Gerichte erröten.Einfach ein Glas Rotwein Mayonnaise öffnen und los geht's: Diese Alleskönnerin ist eine besondere Mayonnaise und kommt immer genussfertig auf den Tisch - kein Abschmecken, kein Nachsalzen.Kochen Sie ohne viel Aufwand wie ein Gourmet. Jetzt gute Mayonnaise kaufen!

11,90 €*
Kochbuch „Geschmacksgeheimnisse“ - Signiert Mehr Informationen
Geheimnisse, die man gerne ausplaudern darf: Alexander Herrmanns "Geschmacksgeheimnisse" offenbaren, wie sich besonders leckere Rezeptideen ganz einfach in Die tat umsetzen lassen. Holen Sie das Beste aus Ihren Gerichten heraus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit exklusiver Sterneküche am heimischen Herd. Außergewöhnliche Aromakompoistionen und die richtige Verarbeitung der Produkte lassen sich dank dem Kochbuch vom Sternekoch ganz einfach umsetzen.  Psst.. Alexander Herrmanns Geschmacksgeheimnisse werden gelüftetPremiert mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018 und dem Gourmand Cookbook Award 2016, sind die Gerichte aus dem Gourtmet Kochbuch von Alexander Herrmann im wahrsten Sinne des Wortes ausgezeichnet. Ausgezeichnet lecker & einfach zuzubereiten, eine Kombination, die fast zu schön ist um wahr zu sein. Nicht mit Alexander Herrrmanns "Geschmacksgeheimnissen", die beweisen, dass die exklusive Sterneküche kein Hexenwerk ist und auch ohne viel Zeit und Aufwand ganz einfach nachgekocht werden kann. Entdecken Sie Schnelle Rezeptideen, die es ganz schön in sich haben. Viele Geheimnisse, ein Kochbuch: Sternekoch Alexander Herrmann zeigt wie's gehtGrundlegende Basis-Rezepte zeigen Schritt für Schritt was bei Alexander Herrmanns Geschmacksgeheimnissen zu beachten ist. Welche Technik dahinter steckt und wie alles besonders aromatisch wird, macht der Sternekoch auch für Laien verständlich. 150 Rezepte zeigen wie man Produkte richtig kombiniert und köstliche Speisen zaubert. Von Speck-Rapsöl-Vinaigrette und Kalbstatar über Ofenauberginen bis zu geflämmten Heilbutt ist für Gemüse, Fleisch- und Fischliebhaber alles dabei. Ein besonderes Kochbuch für die Sterneküche für zuhause, das einem die Geheimnisse des guten Geschmacks verständlich macht.

29,95 €*
Volle Salat-Power Mehr Informationen
Dress up für den großen Auftritt: Ein gutes Dressing bildet die Basis für richtig gute Geschmackserlebnisse. Die besten Allrounder aus seinem Repertoire hat Alexander Herrmann groß herausgebracht: als Zweier-Dressing Box halten die 500 ml Flaschen eine Menge köstlicher Unterstützung beim Anrichten feiner Salate und Speisen für Sie vor.DRESSING BOX 500 ml – ALEXANDER HERRMANNS GROSSES DUOKnackige Salate, frische Kräuter, feine Gemüsesorten: Besser geht’s nicht, findet der naturverbundene Alexander Herrmann und so sollten frische regionale Schätze auch wertschätzend aber ohne großen Schnickschnack genossen werden können. Deshalb hält seine Dressing-Box auch zwei Varianten für Sie bereit, die allesamt fix und fertig zubereitet sind und nur über den Salat oder das Gericht gegeben werden müssen. Salatdressing 500 ml: Ein Essig und Öl Set-up, das mit einem Schwupps viel mehr hervorbringt: Auf Basis von nativem Olivenöl, feinem Weinessig und fruchtigem Traubenmost; Alexander Herrmanns aromatisch nussiges Salatdressing ist ein besonderes Highlight für alle Gelegenheiten.Essig-Öl Vinaigrette 500 ml:Essig und Öl im Flaschen-Set bereits fertig austariert – was im Grunde einfach klingt, ist die Kunst der Balance in der Küche und die bewusste Handhabe der Zutaten. Das Öl und Essig Set von Alexander Herrmann passt hervorragend zu allen Blattsalaten und alles, was Sie sonst noch anmacht!DRESSING ZUM VERSCHENKEN - ODER LIEBER SELBST HABEN?Wenn Sie selbst gerne in der Küche stehen und für Ihre Lieben etwas vorbereiten, ist diese Dressing Box ideal und ein Alleskönner, auch wenn es einmal schnell gehen muss. Probieren Sie es aus! Aber auch als Dressing zum Verschenken sind die beiden Produkte super geeignet, denn diese herrlich ausbalancierten Basisprodukte sind ein Must-Have in der Küche, so dass Sie geschmacklich eigentlich gar nicht daneben liegen können! Aber entscheiden Sie selbst …

29,90 €*
Feinschmecker Gutschein Mehr Informationen
Schenken macht Freude! Egal ob herzig-innig oder ganz offiziell, ob spontan oder anlassbezogen: Mit diesem Feinkost Gutschein verschenken Sie die genüssliche Auswahlmöglichkeit ganz einfach an diejenige Person weiter, der Sie eine Freude bereiten möchten. Denn auch Alexander Herrmann ist von unseren Gourmet Gutscheinen überzeugt: Genuss ist für jeden persönlich, immer wieder neu erlebbar und bekommt stetig neue Aspekte hinzu. GOURMET GUTSCHEINE VERSCHENKENEin Feinschmecker Gutschein, der Laue macht! Der Kreativ- und Produktionsprozess des leidenschaftlichen Genussmenschen und Sternekochs Alexander Herrmann köchelt immer auf höchster Flamme. So ist seine heimatverbundene Produktwelt eine kulinarische Liebeserklärung an die Frische, die Vielfalt und die Aromen natürlicher Produkte und das Vergnügen am Kochen, Servieren und Verfeinern per se. Was könnte dies besser wiedergeben als ein Gourmet Gutschein? Unsere Geschenkgutscheine einfach online bestellen und andere in die Welt der Sterneküche eintauchen lassen. BESONDERE GUTSCHEINE FÜR BESONDERE MENSCHENWir wünschen ganz viel Freude beim Schenken und Aussuchen! Ganz einfach online bestellen, Gourmet Gutschein ausdrucken, kuvertieren und köstliches Verschenken!Achtung: Alle auf alexander-herrmann.de erworbenen Gutscheine sind ausschließlich für den Onlineshop alexander-herrmann.de gültig. 

Ab 0,00 €*
Tatar Chutney Heimat Mehr Informationen
Chutney zum Grillen ist eine tolle Sache: Passt immer, schmeckt allen und peppt je nach Sorte Fleisch & Co. mit Schmackes auf. Soweit dazu. Oder kommt da noch was? Na logo: Der Fernsehkoch Alexander Herrmannhat das weiße Zwiebel Chutney ganz neu aufgelegt. Was dabei herauskam, lässt die Topfdeckel vor Freude rasseln.ZWIEBEL CHUTNEY VON ALEXANDER HERRMANN - GESCHMACK DES FRANKENLANDESDer beliebte TV-Sternekoch Alexander Herrmann ist ein waschechter Franke. Gute Ideen hat er übrigens auch: Aus Tafelmeerrettich, frischen Zwiebeln und Creme Fraîche hat Alexander einen köstlichen Mix hergestellt, der zum Highlight auf allen Kochabenden avanciert.Durch das Zutaten-Trio entsteht ein besonders raffiniertes Zwiebel Chutney. Diese verpassen ihm eine leichte Würze, während die Creme Fraîche für eine sahnige Textur sorgt. Vom Meerrettich hat das Chutney schließlich seine tolle Schärfe. Sie ergänzt sich auf den Punkt mit den milderen Creme Fraîche-Anteilen. Wer braucht da noch eine langweilige Tube Senf?Der vollständige Produktname lautet 'Tatar Chutney Heimat'. Mit ihm wollte der Wirsberger kulinarisch an seine Heimat Franken erinnern. Das Chutney von Alexander Herrmann schmeckt zum Beispiel klasse als…Würzpaste für KrustenbratenZutat für Salatvinaigrettes, Dips oder SoßenVerfeinerung von vegetarischen und veganen Speisen alternativer Brot- und BaguetteaufstrichMit dem Zwiebel Chutney funktioniert das Aromatisieren von Speisen auf Anhieb. Ganz nebenbei hebt es die einzelnen Geschmacksrichtungen deutlicher hervor. So können selbst einfache Alltagsrezepte, wie z.B. Pellkartoffeln, zum Sonntagsessen werden!MEERRETTICH IM CHUTNEY ROCKT (FAST) ALLES AUF DEM TISCH!Alexander Herrmanns Tatar Chutney gehört beim Kochen einfach dazu. Jetzt sind Sie dran. Ob Sie es zum Abrunden von Fleisch, Fisch oder bunten Salaten verwenden, bleibt Ihrer eigenen Kreativität überlassen. Probieren sollte man das Chutney auf jeden Fall - da kann die nächste Küchenschlacht kommen.

9,90 €*
Schokolade mit Haselnüssen Mehr Informationen
Das Erfolgsrezept für exquisite Haselnuss Schokolade lautet zumeist: Ohne viel Schnick und Schnack aber mit purer Leidenschaft, zartem Schmelz und herrlichem “Knack”: Als Sternekoch ist Alexander Herrmann natürlich ein erklärter Fan handgemachter Manufaktur-Schokolade. Hochwertige Zutaten, Schöpfung von Hand und die edle Verpackung der Tafel – einfach ein Geschenk für die Sinne!HASELNUSS SCHOKOLADE – EIN KLASSIKER MIT AH!Das A und H bei dieser feinen Schokolade mit Nüssen, ist die hervorragende Qualität der Zutaten und die cremige Konsistenz der Vollmilch-Tafel mit angenehm weichen Biss. Der Kakaoanteil beträgt 44% – hier fühlen sich die knackig gerösteten Haselnüsse pudelwohl und tauchen ab ins handgeschöpfte Schoko-Bett. Jedes Stückchen Haselnuss-Schokolade zergeht im Mund auf der Zunge, während der feine Crunch der Nüsse für glückseliges Knuspern sorgt.SCHOKOLADE MIT HASELNÜSSEN – HANDGESCHÖPFTES, PERFEKTES GESCHENKDiese exquisite Schokolade ist ein erklärter Glücksbringer und lockt alle Naschkatzen bestimmt hinter dem Ofen hervor: Bestellen Sie für Familie und Freunde die Haselnuss Schokolade von Alexander Herrmann – oder machen verwöhnen Sie sich mit dieser Schokolade hochwertig einfach selbst! Entdecken Sie gleich auch weitere crunchy Schoko-Spezialitäten.

7,90 €*
Cleveres Chutney-Trio Mehr Informationen
Die magischen drei Worte zu diesem leckeren Produkt-Set lauten wohl: “Heute ist Chutney!” In der Tat fasst das feine Chutney-Gift Set drei köstliche Hochkaräter zusammen, die ganz Alexander Herrmanns besondere kulinarische Handschrift tragen und dabei wunderbar alltagstauglich sind.CHUTNEY-GIFT SET – VON FRANKEN IN DIE WELTZweifelsohne sind die leckeren Chutneys zum kaufen ein dreifach tolles Geschenk für alle, die ein schönes Tatar lieben und mit diesen Chutney-Sorten zur perfekten Zutat greifen können. Mit den harmonischen Kreationen von Alexander Herrmann können Sie aber auch eine riesige Bandbreite anderer Gerichte ruckzuck und ohne viel Aufwand verfeinern: gebratenes Fleisch, Fischgerichte, Aufläufe, Grillkäse, Frühlingsrollen oder geröstete Brotscheiben. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!CHILLI CHUTNEY, CLASSIC UND HEIMAT ...Aus den Hauptdarstellern Gurke, Zwiebeln, Essig und Öl und allerlei frischen Zutaten hat der fränkische Sternekoch die folgenden Chutney Sorten gezaubert:Tatar Chutney Classic:raffiniert mit aromatischen Kapern und Sardellenfilets – Senfsaat und SellerieTatar Chutney Heimat:fränkisch angehaucht mit Meerrettich und milden Creme Fraîche AnteilenTatar Chutney Chili:frische Schärfe von Chilis mit den Aromen leckerer Tomaten und knackigen GurkenSie alle versprechen spannende Geschmacksnoten von filigraner Süße bis hin zu dezenter Schärfe.Ein feines Chutney von Alexander Herrmann geht immer! Verschenken Sie also besondere Genussmomente mit Chutney-Zauber im Dreierpack. Einfach hier bestellen, Chutney online kaufen und Ihren Liebsten und Freunden oder sich selbst einen hervorragenden Genussmoment bescheren!

27,90 €*
Meine große Heimatliebe Mehr Informationen
Eine Entdeckungstour durch die Produktwelt des Alexander Herrmann verspricht vor allem eines: Eine erstaunliche Vielfalt von kulinarischen Spezialitäten, die auf ausgeklügelten Rezepturen und sorgfältig ausgewählten Zutaten basieren. Alle Gourmets und Schleckermäulchen, die diese Feinheiten verspüren und gleich als Genuss Set beziehen oder verschenken möchten, werden sich mit diesem Feinkost Set im siebten Himmel wähnen – eigentlich im zehnten: Denn das Genuss-Set umfasst sage und schreibe 10 Kulinarik-Highlights des gebürtigen Oberfranken:GENUSS SET: ALEXANDER HERRMANNS HEIMATLIEBE x 10Mit dem Delikatessen-Set von Alexander Herrmann können Sie sich auf die folgenden Produkte freuen:hervorragendes Chutney:1x Tatar Chutney Chili / 1x Tatar Chutney Heimatexklusive Mayonnaisen:1x Kürbiskern Mayonnaise / 1x Rotwein Mayonnaise / 1x Pfeffer-Senf Mayonnaiseeine vielseitige Dressing-Box bestehend aus:1x Ceviche Vinaigrette / 1x Salatdressingherrliche Manufaktur-Schokolade:1x Schokolade mit Malz / 1x Kirschschokolade mit Kirschcrispies1x feinste NussbutterFEINKOST SET: NICHT ABGEHOBEN SONDERN HIMMLISCH!Bestellen Sie Alexanders Herrmanns Genuss Set hoch zehn gleich bequem im Online-Shop und lassen Sie Küchen- bzw. Kühlschränke vor Freude mit den Türen klappen. Allen Produkten, vom servierfertigen Dressing Set bis zur Nussbutter, ist die liebevolle Produktion und Sorgfalt anzumerken. Als Feinkost Set wurden sie von Alexander Herrmann dazu ausgewählt, die Kreativität und Spontaneität in jeder Küche zu unterstützen. Jetzt müssen Sie sich nur noch entscheiden, ob Sie die Köstlichkeiten für sich selbst behalten möchten oder den 10er Delikatessen Set lieber zu besonderen Anlässen verschenken möchten.

99,90 €*